en un bowl mezclamos la harina de almendras, la harina de coco, la sal, el cacao, y el edulcorante. Agregamos la manteca, la clara, y la esencia de vainilla a gusto. Comenzamos a formar una pasta con todos los ingredientes. Incorporamos de a poco la leche, mejor si es de a cucharadas. Una vez que tenemos la masa lista, formamos las bolitas de chocolate. Las colocamos en una fuente para horno sobre papel manteca y rociado con un poco de spray vegetal. No hace falta que estén muy separadas porque no crecen, pero es mejor que no se toquen. Horneamos por aproximadamente 20 minutos a 125ºC o a una temperatura muy baja. Una vez que ya no están blanditos y están secos, los sacamos. Atentos al horno!! A disfrutarlos con leche, yogur, o solos!!!😍👏⁣ ⁣