En un bowl, colocamos la harina y la mezclamos con la sal. Hacemos un hueco en el centro y agregamos la levadura desgranada con las manos (mas o menos fue 2 cdas soperas), el azúcar, y de a poco agregamos el agua. Vamos integrando de a poco. Sumamos el aceite y seguimos mezclando. Tratamos de que se forme la masa y formamos un bollo. Dejamos reposar la masa en el bowl por 1 hora con papel film o repasadores. Una vez transcurrido el tiempo, desgasificamos la masa y la ponemos un una placa para horno con un poco de aceite. Dejamos que duplique su volumen nuevamente. Cuando esté lista, pincelamos la superficie con agua y le agregamos las semillas. Horneamos a temperatura media por aprox 45 minutos.⁣
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