recetas saladas
milanesas de avena con semillas

Rinde 6 porciones
23 gr
de carbohidratos por porción
7,8 gr
de proteínas por porción
3,8 gr
de grasas por porción
160
Kcal
Ingredientes:
250 gr de harina de avena o avena procesada en la licuadora
150 cc de agua tibia aprox.
1 cda de aceite de oliva
Sal y pimienta
Ajo en polvo
Orégano
1 huevo batido
Condimentos extra a gusto
Semillas: lino, sésamo integral, sésamo negro, amapola, etc.
Queso Port Salut (opcional)
Preparación:
En un bowl ponemos la harina de avena y le agregamos sal, ajo en polvo, y pimienta. Mezclamos y en centro incorporamos el aceite, la levadura, y de a poquito el agua (no hace falta agregarla todo). Vamos formando una masa y una vez que tenemos un bollo liso, dividimos en 6 partes. Estiramos y damos forma de milanesas, tratando de que queden de medio cm. Dato: Si nunca las probaron, lo mejor es estirarlas bien y hacerlas rellenas con queso!!! Rebozamos pasadas por huevo batido con condimentos y las semillas que más nos gusten. Horneamos a temperatura media por aprox. 10 minutos de cada lado. Y listo!!!!
Lic. Mariel Marquez