Pelamos las pelas y las cortamos en cubitos. Lo mejor en este caso es usar peras maduras o que no estén tan duras. En un jarrito chico ponemos las peras con los demás ingredientes (menos la gelatina). Cocinamos a fuego muy bajo por aproximadamente 1 hora. Revolvemos de vez en cuando. Vamos a ver cómo cambia de color, tomando un tono tostado. Por último le agregamos la cda de gelatina sin sabor disuelta en un poquito de agua y cocinamos unos minutos más. Guardamos en frascos de vidrio esterilizados. Dura en la heladera hasta 10 días. ⁣ ⁣