batimos los huevos y le agregamos sal, pimienta y mostaza de @mrstasteargentina a gusto. Cortamos la merluza en bastoncitos y los pasamos por el huevo y el amaranto. Ponemos los nuggets en una fuente para horno con spray vegetal. Horneamos a temperatura media y una vez que de un lado esté doradito, damos vuelta con mucho cuidado (porque suelen romperse). Y listo!!!!! Acompañamos con la comida que más nos guste!!!