En un bowl formamos una corona con todas las harinas. Colocamos en el centro los huevos, el agua, un chorrito de aceite y condimentos a gusto. Integramos todos y formamos una masa lisa. Estiramos en la mesada con un palo de amasar según el grosor que nos guste. Si van a ser rellenas, es mejor que sean bien finitas. Para unir los dos bordes las rellenas, usamos un poquito de agua. De manera opcional podemos rebozarlas en avena triturada. Y listo!!!! Las podemos freezar directamente o consumirlas cocinándolas vuelta y vuelta en la sartén 😍🙌