En un bowl chiquito derretimos el chocolate y la manteca en el microondas. Calentamos por 20 segundos y revolvemos cada vez. Una vez listo, pasamos a otro recipiente y le agregamos el edulcorante, el cacao amargo, la esencia y los huevos. Mezclamos bien y colocamos en una fuente pequeña con papel manteca (rociamos con spray vegetal previamente para que no se pegue). Llevamos a horno medio por 35 minutos o hasta que pinchando con un cuchillo, éste salga limpio.