recetas saladas

fideos integrales caseros

Rinde 7 porciones

27 gr

de carbohidratos por porción

6,6 gr

de proteínas por porción

2,7 gr

de grasas por porción

160

Kcal

Ingredientes:

  • 300 gr de harina integral

  • 3 huevos

  • 1 cda de aceite de oliva

  • Sal y pimienta

  • Agua

Preparación:

En un bowl mezclar la harina, los huevos batidos, el aceite, y los condimentos. Incorporamos el agua de a poco y vamos formando una masa. Formamos un bollo y lo dejamos reposar. Espolvoreamos harina en la mesada y estiramos la masa. Cortamos cintas de 1 cm de espesor. Si es necesario, agregamos más harina. Hervimos en abundante agua y una vez que flotan esperamos unos minutos y retiramos del agua. Servimos con una salsa casera 😍

Lic. Mariel Marquez

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