recetas saladas
fideos integrales caseros

Rinde 7 porciones
27 gr
de carbohidratos por porción
6,6 gr
de proteínas por porción
2,7 gr
de grasas por porción
160
Kcal
Ingredientes:
300 gr de harina integral
3 huevos
1 cda de aceite de oliva
Sal y pimienta
Agua
Preparación:
En un bowl mezclar la harina, los huevos batidos, el aceite, y los condimentos. Incorporamos el agua de a poco y vamos formando una masa. Formamos un bollo y lo dejamos reposar. Espolvoreamos harina en la mesada y estiramos la masa. Cortamos cintas de 1 cm de espesor. Si es necesario, agregamos más harina. Hervimos en abundante agua y una vez que flotan esperamos unos minutos y retiramos del agua. Servimos con una salsa casera 😍
Lic. Mariel Marquez