recetas saladas
pan lactal integral

Rinde 10 porciones
14 gr
de carbohidratos por porción
14 gr
de proteínas por porción
14 gr
de grasas por porción
145
Kcal
Ingredientes:
500 gr de harina integral
300 cc de leche descremada
1 huevo
2 cditas de miel
1 sobre de levadura en polvo
50 gr de manteca pomada
Preparación:
Si lo hacen en un horno de pan eléctrico, tienen que poner los ingredientes en ese orden, en el programa 11 (torta: 1:50 minutos) con tostado claro. Si no, se puede hacer de la siguiente manera: en un vaso ponen la levadura, la miel, y un poco de leche tibia. Dejamos esponjar por unos minutos en un lugar cálido. En un bowl colocamos la harina y la manteca pomada, hacemos un hueco en el centro y agregamos el resto de leche, el huevo, y la levadura. En este momento podemos agregarle las semillas que queramos (opcional). Amasamos bien hasta tener una masa lisa (aproximadamente 5 min) dejamos reposar 10 minutos y volvemos a amasar otros 10 minutos. Colocamos la masa en un molde para pan lactal (para que quede bien formado) y dejamos que leve. Horneamos por aprox. 30 minutos.